Mie ayam super ;p Mie pake ayam dan sawi, terus di taburi daun bawang iris n bawang goreng. Resepnya juga banyak di sini, tapi ini resep lain lagi, versi saya ;)
 |
| Mie ayam |
1 bungkus mie telur
sawi
daun bawang
bawang goreng
250 gr ayam (biasanya sih saya pake filet dada ayam dan sayap)
2 siung bawang putih
1 butir bawang bombay ukuran sedang
Kecap manis (ini saya bingung seberapa banyak... kebiasaan dikira2)
garam, gula, merica bubuk
air
Cara membuat:
1. Mie telurnya direbus sampai matang, tiriskan
2. Sawi nya juga di rebus sebentar saja
3. Potong2 filet dada ayam bentuk dadu kecil 1cm x 1cm
4. Iris2 bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Masukkan garam, gula, merica bubuk.
5. Masukkan potongan daging ayam, tambahkan air dan kecap, masak hingga matang.
6. Penyajian: Letakkan mie rebus di dalam mangkuk, taruh sawi rebus di pinggir, tuang bumbu ayamnya, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Siap dihidangkan.